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糖醋排骨

糖醋排骨

结水的冰

结水的冰

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主料
排骨适量白糖或冰糖适量葱白2根
香芹1棵一小块香醋3勺
少许

糖醋排骨的做法,共1个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/1. 准备好所有材料
2.排骨洗干净
3.锅里放少许油,中小火,放入冰糖,在冰糖还没融掉的时候放排骨,慢慢炒,直到糖融化,然后上色变金黄色为止
4.完全上色后倒入半碗水加入少许盐,小火20分钟煮
5.20分钟后,水分剩下三分之一,加入葱白姜丝香芹,继续煮3分钟,开大火准备收汁
6.收汁的时候倒入香醋,调中火翻炒均匀,约一分钟即可装起食用!

小窍门

上色的时候跟收汁的过程中都记得好好把握哦~

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1337 千卡
  • 脂肪21.76 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物56.15 克
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