主料 | ||
面粉100克 | 发酵粉1克 | 番茄沙司3勺 |
番茄半个 | 红椒小半个 | 青椒小半个 |
洋葱小半个 | 芝士两片 | 盐1克 |
黄油5克 |
1/7. 面粉加发酵粉,少量盐,用40度的水揉好,发酵20分钟。
2/7. 材料切成粒,包括芝士,香肠切成片。
3/7. 把发酵好的面团分开一小团备用。
4/7. 平底锅放入少量黄油,用小火融化,把杆好的面饼放入,边上记得往里揉,以防材料漏出。
5/7. 铺上适量番茄沙司,不是番茄酱。
6/7. 把切好的材料铺上去。
7/7. 用小火烤大概10分钟就可以出锅啦!
在烤的时候控制在小火,因为我家是用电炉,所以用了2-3档,最高6档。面饼记得放盐,不然觉得太淡。