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番茄烧茄子

番茄烧茄子

小賈

小賈

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主料
茄子1个番茄2个大葱1根
大蒜2瓣

番茄烧茄子的做法,共4个步骤

番茄烧茄子的做法图解1

1/4. 茄子切块(忘记照了),西红柿切块,葱花,蒜切了备用

番茄烧茄子的做法图解2

2/4. 锅里烧油,多放点…然后放入茄子煸炒,炒到茄子熟了呈到盘子里,沥一个茄子里的油,茄子太吸油了,不沥下炒出来的菜油太多了

番茄烧茄子的做法图解3

3/4. 然后锅里在放少许油,放入葱花,番茄煸炒,放两大勺糖,要不番茄会酸,随自己口味,如果喜欢酸的可以不放糖

番茄烧茄子的做法图解4

4/4. 然后放炒好的茄子在里面,放料酒,蚝油,盐,鸡精,煸炒…最后感觉熟了之后放入蒜末,香油,出锅…好吃的番茄烧茄子好了

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营养信息

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  • 番茄烧茄子热量216 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物41.1 克
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