芹菜炒肉丝

1/5. 里脊肉切丝，加生粉，料酒和六月鲜特级酱油1大勺，腌制30分钟。黑木耳，青红椒切丝备用。

2/5. 锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用

3/5. 另起锅，放油，七成热后依次放入，芹菜，青红椒，黑木耳加适量的盐炒匀。

4/5. 肉丝下锅，快速炒匀。