最拿手菜之一，平时比较喜欢研究各种家常菜，希望大家能够喜欢，本人抵挡不住美食的诱惑啊！
| 主料 | ||
| 圆茄子1个 | 大蒜适量 | 辣椒1个 |
| 白糖1勺 | 淀粉1勺 | 盐适量 |
| 老抽1勺 | 生抽1勺 | |
红烧茄子的做法，共5个步骤
1/5. 第一步把茄子切滚刀块
2/5. 第二步过油煎熟
3/5. 调汁盐糖生抽老抽淀粉各一勺，加入半碗清水，搅拌均匀.
4/5. 第四步将茄子中放入辣椒炒加入料汁翻炒均匀关锅.
5/5. 第五步出锅加入少许蒜末拌匀即可.
小窍门
茄子比较吃油，煎至时火后不宜过大以免糊锅影响口感.如果觉得油大可以把剩余的油倒出即可.
点赞(3303)
分享到：
红烧茄子的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11250人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 红烧茄子热量1206 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物310.9 克
相关知识
- 1白糖的功效与作用_营养价值_选购_存储_食用方法
- 2用白糖洗脸的好处
- 3大蒜的选购技巧_大蒜的制作技巧_大蒜的食用方法
- 4大蒜的营养价值_大蒜的适合体质_大蒜的食用禁忌
- 5淀粉的种类
- 6如何挑选淀粉_淀粉的食用方法
- 7辣椒的选购技巧_辣椒的制作技巧_辣椒的食用方法_辣椒的储存方法
- 8辣椒的功效与作用_辣椒的营养价值_辣椒的适合体质_辣椒的适用人群
- 9老抽的营养价值_老抽的适用人群_如何挑选老抽_老抽的储存方法
- 10大腿肌肉萎缩老抽筋的办法是什么 大腿肌肉萎缩如何锻炼恢复呀
- 11茄子的选购_茄子的存储_茄子的食用方法
- 12茄子的功效与作用_茄子的营养价值_茄子的适合体质_茄子的食用禁忌
- 13生抽菜谱做法
- 14生抽的营养价值_生抽的食用禁忌_适用人群_选购技巧_储存方法
- 15圆茄子的选购_圆茄子的存储_圆茄子的食用方法
- 16圆茄子的功效与作用_圆茄子的营养价值
吃辣椒100克，热量295千卡
相当于收碗118分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
相当于健美操2分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于拳击65分钟消耗的热量...
馒头
土豆泥
板栗烧鸡
固元膏
家常豆腐
红烧狮子头
鱼头豆腐汤
肉皮冻
鸡蛋饼
鸡蛋羹
凉拌黑木耳
生蚝
