简单而快速的早餐
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 葱适量 | 牛奶100克 |
| 面粉适量 | 水适量 | |
鸡蛋饼的做法，共5个步骤
1/5. 把原料全部搅拌均匀 放盐 蔬菜精 保持可以流淌的状态 一定要搅拌开 不要有面疙瘩
2/5. 锅内油适量 不用太多 锅底有一层就OK 用汤勺一勺倒入锅内 轻轻倾斜锅饼 让上层蛋液留到蛋饼边缘外 这样可以让饼的外观特别的圆
3/5. 晃动锅饼 饼已经可以晃动了 就可以用木铲来翻面了 当然有的人手艺很好 可以直接掂过来 稍等片刻 饼OK了
4/5. 把饼摞在一起 放菜板上
5/5. 拿刀切成菱形 装盘 OK了
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