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贡菜炒肉丝

贡菜炒肉丝

菜包汁

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第一次写菜谱,不足之处请见谅!
主料
瘦肉适量贡菜适量红辣椒适量
大蒜适量麻辣酱适量生姜适量
白砂糖适量适量生抽适量

贡菜炒肉丝的做法,共5个步骤

贡菜炒肉丝的做法图解1

1/5. 贡菜切丁备用

贡菜炒肉丝的做法图解2

2/5. 瘦肉切成丝,加入少许盐,姜丝,小红辣椒,生抽,生粉腌制十五分钟左右。

3/5. 开火,倒入适量色拉油,待锅烧热后,倒入腌好的肉丝(先倒掉腌制时滤出的水),翻炒4分钟左右,盛出到碗里。

4/5. 加入适量色拉油,待锅烧热后倒入贡菜,翻炒3-4分钟,加入刚炒好的肉丝,再放2—3勺辣椒酱,切好的姜丝和蒜瓣,倒入一滴醋,翻炒2分钟左右。最后再放少量白砂糖提鲜。如果口味重可加少量盐。

贡菜炒肉丝的做法图解5

5/5. duang!duang!duang!
香喷喷的贡菜炒肉丝出锅啦~~~

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营养信息

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  • 贡菜炒肉丝热量1410 千卡
  • 脂肪43.79 克
  • 蛋白质37.08 克
  • 碳水化合物183.11 克
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