家常红烧肉

1/12. 肉还是满肥的，部分用料集合一下！

2/12. 猪肉切大块

3/12. 锅里加水烧开放入肉绰一下！

4/12. 绰后捞出洗净沥干！

5/12. 锅底倒入适量油，下葱段姜片爆香！

6/12. 倒入五花肉翻炒！

7/12. 翻炒一分钟后放入酱油、料酒、桂皮、八角、香叶、冰糖、盐翻炒均匀！

8/12. 锅中倒入适量清水，大火烧沸后转小火，盖上锅盖炖40分钟左右！

9/12. 待肉酥烂，汤汁浓稠，去掉葱段，八角桂皮捡出来备用！

10/12. 尝尝盐是否适中，然后放一点蕃茄酱！

11/12. 翻炒均匀，我感觉颜色有点淡，又加了一点酱油炒一下，这个颜色差不多了！哈，家常红烧肉做好了！