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1/3. 上锅入适量清水,鸡洗净凉水入锅盖紧煮至鸡熟(大约煮15分钟左右),煮熟的鸡捞起泡进凉水待用
2/3. 将辣椒、葱香菜切碎,花生米一半压碎,取个碗加入生抽4勺,辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺,加入花生米芝麻,葱香菜成香汁料。
3/3. 加入花生米芝麻,葱香菜成香汁料,取出泡凉的鸡剁成块盛盘,将之前调好的香汁料淋入鸡块,完成
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