主料 | ||
马铃薯淀粉135克 | 奶粉25克 | 低筋粉30克 |
鸡蛋一个 | 植物油30毫升 | 白糖30克 |
发酵粉(泡打粉)5克 |
1/6. 鸡蛋打进碗里 搅拌均匀 加上糖减半均匀之后再倒入植物油(大豆油 玉米油之类)搅拌均匀
2/6. 马铃薯淀粉,低筋面粉,奶粉,酵母粉混合 加入鸡蛋油糖混合物揉成面团
3/6. 揉好后放进保鲜袋发酵十分钟
4/6. 搓成小团 越小越好 当然也不要太小 挺烦的这一步 可以叫上家里的小朋友帮忙啊 放进烤盘 我用的是不粘烤盘 所以没放油纸
5/6. 放进烤箱 我用的是美的小烤箱 只有一个时间还有一个温度按钮 150度15分钟
6/6. 真的超级赞 我觉得比外面卖的好吃的多得多 而且又没有添加剂 家里有小宝宝可以动手啦~ 我做的时候把小外甥叫上了搓圆圆 超萌