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1/1. 茄子,配料,青椒,茄子切成菱形块,锅里到入色拉油,烧至五成热,放入茄子,炸至金黄色,即可捞出,然后放葱姜,煸出香味,在放入番茄酱,在放白糖,一小勺,加水,把辅料茄子一起到入,烧至五分钟,即可出锅,味形,酸甜味
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