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麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

特务兔佳25

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以前为了吃石锅鱼要开车一个小时才能到农家乐,每次一锅鱼至少要花两百,感觉有些小贵,所以后来就尝试做了这道菜,很成功,味道一模一样!
主料
黑鱼2斤水煮鱼料包一袋芹菜3根
土豆一个豆芽适量海带适量
粉带适量干辣椒段若干花椒若干
大蒜若干姜片适量

麻辣水煮鱼的做法,共9个步骤

麻辣水煮鱼的做法图解1

1/9. 配菜根据个人喜好准备哦

麻辣水煮鱼的做法图解2

2/9. 实在不会片鱼,所以买鱼的时候直接让阿姨片好,回来用淡盐水洗干净即可!

麻辣水煮鱼的做法图解3

3/9. 葱姜蒜入锅加干辣椒段和花椒

麻辣水煮鱼的做法图解4

4/9. 放入水煮鱼料包炒出香味

麻辣水煮鱼的做法图解5

5/9. 加入开水

麻辣水煮鱼的做法图解6

6/9. 将生鱼片滑入锅中

麻辣水煮鱼的做法图解7

7/9. 将煮熟的鱼片捞出

麻辣水煮鱼的做法图解8

8/9. 鱼片捞出后,将准备好的蔬菜根据熟的快慢程度依次放入

麻辣水煮鱼的做法图解9

9/9. 菜煮好之后将刚才煮好的鱼片放在上面就OK了哦!

小窍门

水煮鱼的料包我买的是好人家这个牌子的,香辣并存!鱼之所以先煮是因为本人还处于菜鸟级水平,与菜同煮担心鱼会煮的太老!

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营养信息

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  • 麻辣水煮鱼热量1206 千卡
  • 脂肪11.75 克
  • 蛋白质43.8 克
  • 碳水化合物146.15 克
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