绿茶冰激凌

1/20. 准备好所有的原料。

2/20. 把细砂糖65g、绿茶粉25g混合放入碗中。

3/20. 取4个鸡蛋黄放入容器中。

4/20. 把剩下的一半细砂糖放入蛋黄中，搅打蛋黄至泛白。

5/20. 蛋液至一倍大时即可。

6/20. 往搅打好的蛋液中放入精磨的玉米粉充分搅拌均匀。

7/20. 蛋液混合的蛋糊和绿茶白糖粉备用。

8/20. 锅中放入400ml的牛奶。

9/20. 放入300ml的淡奶油。

10/20. 把牛奶和淡奶油混合液体在锅中煮至沸腾。

11/20. 往沸腾的液体中放入绿茶与白糖。

12/20. 沸腾后立马关火。

13/20. 倒入蛋糊。

14/20. 中小火再次煮到沸腾关火。

15/20. 把锅放入冷水中，直到冷却。

16/20. 冰激凌糊完全冷却后滴入少许香草精。

17/20. 把冰激凌糊放入玻璃容器中。

18/20. 放入冰箱冷冻，每隔2小时搅拌一次。

19/20. 逐渐凝固后，取出搅拌，重复4-6即可食用了。