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萝卜粉丝素包子

萝卜粉丝素包子

紫色爱人

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主料
萝卜适量粉丝适量橄榄油适量
葱姜汁适量生抽少量蚝油少量
白糖一勺适量

萝卜粉丝素包子的做法,共8个步骤

萝卜粉丝素包子的做法图解1

1/8. 小萝卜洗净切丝,用盐腌制片刻,等萝卜下来水,挤干水分!

萝卜粉丝素包子的做法图解2

2/8. 粉丝泡涨开,洗干净,切成碎丁,沥干水分

萝卜粉丝素包子的做法图解3

3/8. 把葱姜用榨汁机榨汁,这样馅儿吃不到葱姜粒,不影响口感,而且馅料也鲜美

萝卜粉丝素包子的做法图解4

4/8. 锅中倒入适量橄榄油,油热后倒入姜和洋葱头炸出香味,捞出不要

萝卜粉丝素包子的做法图解5

5/8. 放入萝卜丝和葱姜汁炒片刻

萝卜粉丝素包子的做法图解6

6/8. 再加入粉丝,把生抽、蚝油、糖加入,炒到粉丝变软,加入适量黑胡椒粉,不喜欢吃的可以不放,用盐调味,盛出凉

萝卜粉丝素包子的做法图解7

7/8. 发好的面揉出空气后醒15分钟,分成小剂子,擀成面皮,包包子,有点丑啊,包包子的时候,蒸锅里放水烧开,关火,把包好的包子放入锅内进行二次醒发,15分钟后,开大火蒸十分钟,因为馅子是素的,而且炒过,基本已经熟了,不用蒸时间长!

萝卜粉丝素包子的做法图解8

8/8. 成品来罗!手艺不精,外貌不咋的,味道也很不错的!

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营养信息

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  • 萝卜粉丝素包子热量891 千卡
  • 脂肪113.83 克
  • 蛋白质15.21 克
  • 碳水化合物205.83 克
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