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1/5. 将牛奶和糖粉搅拌均匀(没有糖粉可以用白砂糖代替,并加热至糖溶化。注意不要把牛奶烧开)
2/5. 将打好的蛋液(筷子挑不起来就行)倒入牛奶中搅拌均匀
3/5. 把低筋粉筛入蛋液中搅拌均匀至没有面疙瘩
4/5. 把搅拌好的蛋液再过一次筛(没有筛可以省略),倒入挞皮中八分满
5/5. 烤箱预热十分钟,放入蛋挞230度烤箱烤20-25分钟(烤的时间看自家烤箱决定)
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