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芸豆包子

芸豆包子

淡茶半盏

淡茶半盏

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年轻的时候,家里生活困难,能吃上个芸豆包子是挺难的事情,老妈是山东人,面食做的好,包包子的手艺更是一绝,包子大到一个饭盒只能装一个。我现在的包子可是袖珍版的哟
主料
五花肉300克芸豆500克小麦面粉500克
少许食用油适量适量
酱油适量五香粉适量酵母适量

芸豆包子的做法,共7个步骤

芸豆包子的做法图解1

1/7. 面粉加酵母和成软硬合适并面光盆光手光(哈哈三光哟)

芸豆包子的做法图解2

2/7. 芸豆洗净切末,加少许盐拌均,10分钟后将腌出的水挤出

芸豆包子的做法图解3

3/7. 五花肉切成拇指大的小块

芸豆包子的做法图解4

4/7. 将五花肉中的肥肉上锅煸出油,多余的油盛出可以做其它的菜。放姜末炒香,放余下的肉,炒至变色,点酱油。关火。放芸豆,加盐、酱油、五香粉调味。

芸豆包子的做法图解5

5/7. 包子凉水装锅,醒发20分钟开大火,开锅15分钟后关火,虚蒸3-5分钟后,包子就好了

芸豆包子的做法图解6

6/7. 成品一

芸豆包子的做法图解7

7/7. 成品二

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营养信息

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  • 芸豆包子热量4051 千卡
  • 脂肪156.65 克
  • 蛋白质40.57 克
  • 碳水化合物182.71 克
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