主料 | ||
面粉100克 | 酸奶1盒 | 食盐0.5茶勺 |
黄油25克 | ||
辅料 | ||
草莓6个 | 鸡蛋黄1个 | 白糖2茶勺 |
1/6. 将面粉、盐、糖和蛋黄放入面包桶;加入融化的黄油
2/6. 启动和面程序;三分钟后,黄油和粉类混合即可停止程序
3/6. 取出抓成面团,压成2厘米厚的圆饼状,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟;取出面团室温回软5分钟,擀成3毫米薄片,切成小圆片,放入模具中贴紧边缘
4/6. 将挞皮底部扎上小孔,以免烤时鼓起;放入面包桶
5/6. 选择烘烤功能,时间设置为30分钟;烤好的挞皮取出脱模,晾凉
6/6. 降温后的挞皮中放入适量酸奶;表面装饰切好的草莓即可