南瓜馒头卷

1/10. 南瓜去瓤切块入锅中蒸约十五分钟，取出用勺子挖取南瓜肉，并用勺背压成细腻的南瓜泥。

2/10. 南瓜泥放入200克面粉中，2克干酵母用适量温水化开。

3/10. 酵母水倒入南瓜糊面粉中，和成光滑均匀的面团。

4/10. 剩余2克干酵母用少量温水化开，倒入另外200克面粉中，和成光滑的面团。

5/10. 两个面团分别发酵至2到3倍大。

6/10. 排气，充分揉搓均匀，各取出一块来。

7/10. 两种面团分别尽可能地擀成薄薄的方形面片，并叠放起来。

8/10. 沿一端紧紧地卷起来。

9/10. 切去两头，均匀地切成合适大小，稍整形。