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开花馒头

开花馒头

巧克力蔸蔸

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主料
紫薯1个自发粉一碗半(用于外皮)自发粉半碗(用于内馅)

开花馒头的做法,共9个步骤

1/9. 将一碗半自发粉倒入盆中

2/9. 倒入30ml温水(比凉水热一点就可以)

3/9. 揉好面团 然后让面团静置35分钟左右

4/9. 将紫薯切片后蒸熟 然后把紫薯捏成紫薯泥

5/9. 把另半碗面和紫薯泥揉成可爱的紫色的面团 然后放在一旁精置30分钟左右

6/9. 两团面都醒好后 把白色面团再揪成小剂子 然后擀成面皮(和包子皮一样)

7/9. 然后把紫色面团也揪成小剂子 揉圆后包在白色面皮里 (和包子一样) 把有褶的那面放在下面

开花馒头的做法图解8

8/9. 在面团上用刀划个十字

开花馒头的做法图解9

9/9. 然后上锅蒸就可以了 中火20分钟

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营养信息

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  • 开花馒头热量2042 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质26.34 克
  • 碳水化合物163.3 克
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