大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
腊肉煲仔饭

腊肉煲仔饭

mitangrain

mitangrain

11179人浏览
分享到:
收藏(742)
主料
胡萝卜1根香菇3个25克
3杯腊肉100克

腊肉煲仔饭的做法,共3个步骤

腊肉煲仔饭的做法图解1

1/3. 把菜洗净切丁

腊肉煲仔饭的做法图解2

2/3. 把米洗净放入锅内,水比平时煮饭稍少一些,并把除葱之外的材料都放入。按下煮饭键

腊肉煲仔饭的做法图解3

3/3. 饭煮好后加入葱,拌匀即可

小窍门

放大葱主要是为了中和腊肉里的亚硝酸盐,洋葱也有类似的作用,可家里没有,就多放点葱了,还可以加豌豆进去,也很好吃的。因为腊肉本身就有点咸了就没再加其他东西了,如果是新鲜肉或鸡肉这些,煮之前或是煮好后可以往锅里加点胡椒粉和酱油,香油,更够味。有的菜谱是先把菜炒一下再放电饭煲的,我为了少吃油就省这一步了,减肥嘛,而且味道还是一样好

点赞(1880)
分享到:
收藏(742)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腊肉煲仔饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11179人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 腊肉煲仔饭热量1455 千卡
  • 脂肪71.1 克
  • 蛋白质30.5 克
  • 碳水化合物98.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看