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1/4. 酵母先放到溫熱的水裡融化。
2/4. 白糖也混在酵母水里,也可倒進麵粉里,把發好的酵母水逐次量的倒進麵粉里揉,揉成麵團后再放置一會兒。
3/4. 大的麵團靜置一會兒后,把麵團分成小麵團,做成饅頭的模樣,放到盤子里,冷水下鍋蒸。
4/4. 10到15分鐘后就成了。
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