主料 | ||
山东大白菜2颗 | 李锦记蒜蓉辣椒酱(226g)113克 | 大蒜10瓣(50)克 |
苹果1个(250)克 | 梨子1个(250)克 | 鸡精15毫升 |
姜20克 | 汤圆粉60毫升 | 纳美水(矿泉水)5精灵杯(300毫升) |
超细辣椒面(花椒面一样细)60毫升 | 食用盐1袋 | 特百惠工具奇妙果菜篮、小旋风、小精灵、5.7L多用锅、喜洋洋腌泡盒 |
1/6. 白菜掰开后里外抹盐,腌制3-4个小时
2/6. 用小刀将白菜划成2指宽度的细条,拧干后备用
3/6. 用旋风切剁器将蒜和姜拉成细沫
4/6. 苹果和梨子用磨蓉盒磨蓉,加入鸡精、超细辣椒面、蒜姜沫、蒜蓉辣椒酱调成酱备用。
5/6. 将汤圆面加水放入5.7L多用锅中熬成糊状,等待冷却成温热
6/6. 放入拧干的白菜和调好的酱,搅拌均匀后,放入特百惠腌泡盒中储存即可(冷藏口感更好)
特百惠,自己做更健康!