主料 | ||
牛奶2袋 | 香蕉2根 | |
辅料 | ||
淡奶油适量 | 淀粉2大勺左右 | 鸡蛋4个 |
白糖适量 |
1/19. 牛奶2袋(几个人吃就放几袋牛奶)。
2/19. 将牛奶放入豆浆机。
3/19. 香蕉切成小块,也放入豆浆机,同时放入淀粉。(有几袋牛奶,就放几个香蕉。)
4/19. 选择果汁键搅拌。
5/19. 搅拌好的牛奶、香蕉混合液。如果有淀粉块,就自己拿筷子再搅拌一下。
6/19. 将混合液倒入锅中备用。
7/19. 鸡蛋4个。(一袋牛奶配2个鸡蛋。)
8/19. 将蛋黄取出,蛋清不要。
9/19. 将鸡蛋黄快速搅拌5分钟。(没有打蛋器的同学,用一把筷子打鸡蛋,效果是一样滴!)
10/19. 打好的蛋黄液。
11/19. 锅中放白糖,根据自己喜好添加。
12/19. 小火将混合液烧到起小泡,然后用最低的火,一手快速搅拌,一手一点一点的把蛋黄液倒进去,一定要慢!切记!一次只能倒一点点。鸡蛋液倒完后,放入奶油,可根据自己喜好添加。
13/19. 锅中再次起小泡,关火。
14/19. 倒入碗中晾凉。
15/19. 晾凉后盖上保鲜膜、或盖子。放入冰箱冷冻室。
16/19. 每隔2-3个小时拿出来搅拌一次,一般来说拿出来搅拌两次后,就不用再搅拌了。
17/19. 奥利奥饼干,去掉里面的奶油,只要外面的硬饼干,装入保鲜袋。
18/19. 用擀面杖压碎。
19/19. 盛一大勺冰激凌在碗里,然后撒上一些饼干碎,就可以吃咯!
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