主料 | ||
银耳适量 | ||
辅料 | ||
枸杞适量 | 冰糖适量 |
1/10. 原料如图:银耳、枸杞、冰糖,适量。
2/10. 买回来的银耳用冷水泡发。
3/10. 泡发的银耳撕成小朵,并且清洗干净。可以多洗几次。
4/10. 将清洗好的银耳装入暖水壶中,加入开水,盖好盖子。让银耳在里面呆一个晚上,这样银耳比较容易煮的软一点,喜欢比较翠口感的可以省了这一步哈。
5/10. 枸杞用水清洗一下,备用。
6/10. 把在保温壶里放了一个晚上的银耳倒入电压力锅胆里面,放入清洗好的枸杞。
7/10. 放适量的水,喜欢喝汤的可以多放一点水。
8/10. 放进电压力锅选择汤类,保压20分钟之后再开锅。
9/10. 等气阀完全放完气打开锅,放适量的冰糖。再煮10分钟就可以了。(这个时候就不用盖上盖子啦,开锅煮就行)
10/10. 10分钟之后倒出来,放凉,放进冰箱冷藏就行啦。