记忆中奶奶的味道，最爱。
| 主料 | ||
| 排骨吃多少做多少 | 红烧酱油1 | 味极鲜1 |
| 料酒1 | 白糖适量 | 葱适量 |
| 大料适量 | 食用油适量 | 干黄酱适量 |
| 盐适量 | 味精适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
家常红烧排骨的做法，共4个步骤
1/4. 排骨洗净，放入锅中焯水，捞出，高汤过滤。
2/4. 锅中放油，糖，炒糖色。排骨翻炒均匀，加入红烧酱油味极鲜料酒，翻炒。放高汤，干黄酱。
3/4. 几分钟后，放入葱姜，大料包。
4/4. 一小时后，捞出葱。再过10几分钟，放入盐，味精。一共是炖一个半小时，出锅。
小窍门
酱油什么的没有量，看你排骨的量。1：1：1
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营养信息
详细信息>>- 家常红烧排骨热量2328 千卡
- 脂肪127.36 克
- 蛋白质49.69 克
- 碳水化合物251.68 克
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吃干黄酱100克，热量138千卡
相当于跑步机34分钟消耗的热量...
吃味极鲜100克，热量76千卡
相当于现代舞16分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
相当于露营46分钟消耗的热量...
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