红烧肉细粉

1/12. 猪肉切块

2/12. 我买的韩国粉，比较有嚼劲，温水泡开，盛出备用

3/12. 香菇，木耳提前1小时凉水泡发

4/12. 白菜洗净掰开

5/12. 葱姜蒜适量切段

6/12. 猪肉放白酒，鸡精，生抽，抓匀静待十五分钟入味

7/12. 炒锅下油放入葱椒蒜干辣椒爆香

8/12. 放入猪肉大火爆炒，煸出多余油脂，因为之前腌制过，所以不会使肉变干，大概10分钟

9/12. 放入老抽上色，煸炒5分钟左右放入生抽入味，之后加水，没过猪肉即可

10/12. 放入撕成小朵木耳，香菇，白菜盖好锅盖，改中火焖十分钟

11/12. 加入细粉，盖好锅盖，改大火焖十分钟