菠菜皮蛋瘦肉粥

1/8. 准备食材，葱切碎，姜切片，皮蛋一个，猪肉切碎加入少许盐，白胡椒，料酒抓匀

2/8. 菠菜焯水去除草酸，切碎

3/8. 熬大米粥，比平时稍稀些

4/8. 熬熟后加入葱丝，酱片，再熬3分钟

5/8. 小火加入肉馅，打散

6/8. 打散后放少许盐，白胡椒，熬3分钟

7/8. 皮蛋切碎，放入粥内，熬3分钟