主料 | ||
鸡肉适量 | 小番茄(切半)5粒 | |
辅料 | ||
黄油40克 | 高精面粉100克 | 番茄酱1汤匙 |
香菇(切片)2粒 | 干酵母2克 | 白糖3克 |
水64克 | 盐1克 | 奶酪适量 |
食用油适量 | 干酪片(切条)2片 |
1/7. 首先要和面。高精面粉、糖、盐、酵母和水混合,将面团搓至起筋。
2/7. 加入牛油再将面团搓至起筋,揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难,可以多加点面粉
3/7. 用保鲜纸盖好,于温室发酵约40分钟
4/7. 取出做成薄饼形状,再次发酵10分钟。
5/7. 入炉用烤箱180°C烤5分钟,用叉子在饼底刺上小孔,如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。
6/7. 用200°C烤至馅料熟透,表面呈金黄色即可!!
7/7. 当当,完成!DD.GG做了两块,这是爱心的哦!祝大家也大成功!