麻辣香锅

1/13. 牛肉切片，淀粉，油，腌制十分钟，准备其它食物

2/13. 鸡肉切片，备好

3/13. 猪腰切片，爆炒放一边备用！

4/13. 牛肉爆油

5/13. 鸡肉爆油

6/13. 香菇，木耳，金针菇，魔芋丝，腐竹，焯水，控干水分备用

7/13. 生菜洗净备用

8/13. 葱姜蒜洗净备用

9/13. 调料备好

10/13. 锅中多油，下葱姜蒜和其他调料炒出香味

11/13. 马上下王家渡麻辣香锅调料爆炒

12/13. 那所有爆过油的肉下锅翻炒，5分钟左右就完全熟了，再下入其他食材，加生抽！