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1/3. 先把排骨,放入开水中去脏气
2/3. 放入适量的油烧热放入排骨,排骨炒至变色,放酱油,放入花椒和八角,翻炒两分钟放入大蒜和姜丝,炒出香味,土豆下锅翻炒五分钟,放水漫过排骨
3/3. 大火闷几分钟放盐,收汁放鸡精起锅
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