| 主料 | ||
| 鸡蛋两个适量 | 纯牛奶两袋适量 | 淡奶油两勺适量 |
| 白糖两勺适量 | 炼乳两勺适量 | 蛋挞皮20个，“新疆的朋友蛋挞皮不知道哪里买，可以问我”适量 |
蛋挞的做法，共5个步骤
1/5. 买好的蛋挞皮20个
2/5. 把鸡蛋和蛋清分离，
3/5. 把纯牛奶倒入锅中，小火，把白糖炼奶，淡奶油，依次倒入锅中慢慢搅拌，待都融化够关火，
4/5. 待奶液凉了后，把蛋黄搅拌均匀倒入奶液中，再搅拌均匀，
5/5. 再把搅拌均匀的奶液倒入蛋挞皮里！上管烤，190度10到15分钟，“烤盘放最下面”
点赞(3737)
分享到：
蛋挞的更多做法
更多>>
我要评论：
共11059人查看，0条评论
吃蛋挞100克，热量104千卡
相当于摩托艇运动42分钟消耗的热量...
排骨汤
红烧鸡爪
珍珠丸子
三杯鸡
水煮肉片
燕麦饼干
茶叶蛋
鱼香肉丝
茄汁带鱼
鸡蛋灌饼
口水鸡
自制剁椒
