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全天下最好吃的油焖大虾

全天下最好吃的油焖大虾

雯雯可爱

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昨天,妈妈去买了虾,看一个个够大的,就做油焖大虾吧,可妈妈买的是冷冻的,不新鲜,还很贵,我就早点把它解决了吧,今天中午,开做!
主料
大虾,一定要大的15~~25只料酒适量葱花一丢丢
大蒜一点草菇生抽看情况,我口味重、多放了点一口大锅1个
食用油29克

全天下最好吃的油焖大虾的做法,共9个步骤

全天下最好吃的油焖大虾的做法图解1

1/9. 把虾头用剪刀剪掉,里面有脏东西,必须哦!

全天下最好吃的油焖大虾的做法图解2

2/9. 分拣过的

全天下最好吃的油焖大虾的做法图解3

3/9. 吧虾剔成这个样子,又进味,又好剥

全天下最好吃的油焖大虾的做法图解4

4/9. 水一定要倒干,放料酒,大约一个虾的厚度,腌制20分钟,去腥味

全天下最好吃的油焖大虾的做法图解5

5/9. 下拉,把虾下到锅里后,两面发红,按生抽,盐,白糖的顺序放,盐我放了10克,糖也放十克,生抽放量染上色就行啦

全天下最好吃的油焖大虾的做法图解6

6/9. 放水啊!放葱和蒜啊焖吧!

全天下最好吃的油焖大虾的做法图解7

7/9. 收汁啊!

全天下最好吃的油焖大虾的做法图解8

8/9. 终于收完了

全天下最好吃的油焖大虾的做法图解9

9/9. 外酥里嫩,非常好吃

小窍门

一定要剃虾线哦,不然味道不好哦!还有要新鲜的大虾哦!

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营养信息

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  • 全天下最好吃的油焖大虾热量367 千卡
  • 脂肪100.1 克
  • 蛋白质4.8 克
  • 碳水化合物43.7 克
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