主料 | ||
无盐黄油140克 | 低粉180克 | 糖粉30克 |
全蛋1颗 | 盐5到67都可以克 | 新鲜小葱花35克 |
栗粉20克 |
1/19. 全家福
2/19. 黄油软化后轻微用电动打蛋器打发
3/19. 软化的黄油打发加入糖粉
4/19. 打发到羽毛状态发白即可
5/19. 加入盐
6/19. 全蛋分三次加入,加一次后发均匀即可。
7/19. 打均匀
8/19. 加入第二次蛋液继续打
9/19. 第三次蛋液继续打
10/19. 加入葱花
11/19. 过筛低粉
12/19. 筛入低粉完毕
13/19. 用硅胶刮刀用翻拌手法混合搅拌均匀成团
14/19. 装入裱花袋
15/19. 挤出花形
16/19. 烤箱预热好与175都烘烤15分钟到20分钟即可上色就好
17/19. 烘烤过程
18/19. 成品
19/19. 超多一盘葱多多曲奇
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19
盐我使用了7克不能超过哦咸口味的曲奇饼干另有一般风味。原味曲奇饼干可以放糖粉100克不放葱花和盐其他一直