| 主料 | ||
| 中等大小的茄子两个 | 中等大小的土豆两个 | 酱油两勺 |
| 盐两克 | 白糖适量 | 大蒜3、4瓣 |
| 大料一棵 | 橄榄油3勺 | |
土豆烧茄子的做法，共6个步骤
1/6. 土豆切滚刀块倒入油锅煸至金黄
2/6. 盛出备用
3/6. 茄子提前用盐杀出水
4/6. 加大料瓣入锅煸炒茄子
5/6. 茄子煸软加入土豆及调料翻炒几下，加少量水盖盖儿焖三五分钟，最后放入蒜末翻炒至收汤
6/6. 出锅
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营养信息
详细信息>>- 土豆烧茄子热量589 千卡
- 脂肪105.9 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物225.7 克
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吃酱油100克，热量63千卡
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吃土豆100克，热量76千卡
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吃白糖100克，热量392千卡
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