大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
抹茶慕斯蛋糕

抹茶慕斯蛋糕

笑曦曦的快乐

笑曦曦的快乐

12070人浏览
分享到:
收藏(770)
父亲节,用这个蛋糕祝福家里的男人们~
主料
消化饼干70克黄油40克吉利丁片3片(15)克
淡奶油250克鲜牛奶100克抹茶粉10克
可可粉适量糖粉50克

抹茶慕斯蛋糕的做法,共9个步骤

抹茶慕斯蛋糕的做法图解1

1/9. 合影,PS:原本想加奶油奶酪的,后来还是简单化了,加了牛奶

抹茶慕斯蛋糕的做法图解2

2/9. 饼干碾碎

抹茶慕斯蛋糕的做法图解3

3/9. 黄油微波炉叮一下,与上步的饼干混匀后,倒入六寸活底模,压实后冰箱冷藏备用

4/9. 这步忘记拍照片了,牛奶微波炉叮一下,加入用冰水泡软的吉利丁片,溶解搅匀。

抹茶慕斯蛋糕的做法图解5

5/9. 淡奶油加糖粉打至半流动性,加过筛抹茶粉,然后加入上步中稍冷却的牛奶液。快速搅匀。

抹茶慕斯蛋糕的做法图解6

6/9. 将混合液倒入模中,振出气泡,盖好盖子放冰箱冷藏约4小时。

抹茶慕斯蛋糕的做法图解7

7/9. 从冰箱取出后,吹风机轻吹后,将活底往上顶,轻松脱模。撒上可可粉,可惜不防水。

抹茶慕斯蛋糕的做法图解8

8/9. 再放上模具撒上抹茶粉,成啦!

抹茶慕斯蛋糕的做法图解9

9/9. 享用美味~

点赞(1244)
分享到:
收藏(770)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

抹茶慕斯蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12070人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 抹茶慕斯蛋糕热量3145 千卡
  • 脂肪223.2 克
  • 蛋白质34.5 克
  • 碳水化合物225.17 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看