凉拌木耳

1/12. 干木耳，温水泡开后，洗干净…

2/12. 本人洗洗这些喜欢跟洗葡萄样，喜欢倒适量芡粉洗 ，这样会洗得更干净

3/12. 把木耳 头那部分掐掉，斯小片，大小看你喜欢

4/12. 水开，下木耳，加适量盐

5/12. 水开后，5分钟左右， 捞出过冷水，倒入之前准备好的冰镇水… 这样做的效果 会使木耳口感更脆

6/12. 小放一会儿，准备辅料

7/12. 看自己口味来加量，我是不怎么吃太辣

8/12. 哈哈… 适量吧，看你木耳的分量来给

9/12. 煎油放了点花椒下去，我用的食用油和菜籽油

10/12. 最后加了点香油

11/12. 拌匀即可