| 主料 | ||
| 排骨500克 | ||
糖醋排骨的做法，共7个步骤
1/7. 排骨洗净
2/7. 锅加水放葱姜，花椒，大料，料酒
3/7. 放入排骨煮开，煮出血水后将覆没撇清
4/7. 另起锅将煮排骨的水倒入锅中
5/7. 放入排骨，加入盐，酱油，糖调口，调好口盖盖闷
6/7. 闷熟后收汁加味精，醋调口
7/7. 这道菜酸甜口所以醋后放，放早了醋会挥发没了
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