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健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭

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主料
鸡肉部位和量按喜好鸭肉部位和量按喜好白酒少量
啤酒一罐毛豆按喜好茭白推荐的加料

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法,共6个步骤

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解1

1/6. 食材准备~这次用的三根鸭腿和一些鸡翅根

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解2

2/6. 高度白酒腌肉~ 量按个人喜好来吧
我这次用了四瓶盖
不喜欢白酒的可以腌完过过水或者用料酒

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解3

3/6. 健康炒~我先用不粘锅不放油小火把肉炒一炒 把出的油倒掉 再加上毛豆和老抽炒几分钟 稍微上个色~ 毛豆变得更绿就好了

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解4

4/6. 挪到炖锅里加酱油盐什么的调味(加点儿豆瓣酱黄豆酱也会很好吃哟~)
再加点儿水大火烧个二十分钟左右
最后倒罐啤酒进去 烧到汤汁粘稠就完成了?

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解5

5/6. 成品?

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解6

6/6. 其实我最爱的是里面绵软浓香的毛豆(ˉ﹃ˉ) 茭白切块放进去烧也非常好吃!多了一份清香~?

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营养信息

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  • 健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭热量2228 千卡
  • 脂肪23.8 克
  • 蛋白质50.56 克
  • 碳水化合物21.55 克
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