银耳汤

1/7. 超市买回的银耳，一朵朵的，看着很讨喜

2/7. 拿一朵在清水中泡发开来

3/7. 将反面的蒂蒂用剪刀剪去，然后撕成小块

4/7. 倒入干净的电炖锅中

5/7. 加入清水盖上盖子，煮开后再焖煮2小时。这时银耳变软糯有粘性就可以了。加适量冰糖再盖上盖让它自然冷却。

6/7. 当然，如果家里有莲子也可一起炖，本人喜欢在夏天买新鲜莲子一起炖。