大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
辣子鸡丁

辣子鸡丁

小小淋妈咪

小小淋妈咪

12816人浏览
分享到:
收藏(387)
主料
鸡腿肉适量
辅料
干红辣椒适量花椒适量适量
白芝麻适量大蒜适量

辣子鸡丁的做法,共15个步骤

辣子鸡丁的做法图解1

1/15. 鸡大腿切丁

辣子鸡丁的做法图解2

2/15. 加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀,腌制30分钟。

辣子鸡丁的做法图解3

3/15. 干红辣椒切段,辣椒要多多的哦。

辣子鸡丁的做法图解4

4/15. 然后花椒一把,八角一个掰成瓣。

辣子鸡丁的做法图解5

5/15. 姜蒜切丁

辣子鸡丁的做法图解6

6/15. 白芝麻一勺

辣子鸡丁的做法图解7

7/15. 锅里热油,油要多多的。

辣子鸡丁的做法图解8

8/15. 油热之后下鸡丁翻炸。

辣子鸡丁的做法图解9

9/15. 炸之焦黄色就可以了。

辣子鸡丁的做法图解10

10/15. 锅里留下底油,多余的油就倒出来。然后加姜蒜爆香。

辣子鸡丁的做法图解11

11/15. 接着加辣椒、花椒、八角,这时一定要的小火,火大了辣椒就糊了。

辣子鸡丁的做法图解12

12/15. 炒至辣椒开始变色了就加入鸡丁翻炒。

辣子鸡丁的做法图解13

13/15. 然后加入白芝麻

辣子鸡丁的做法图解14

14/15. 最后加一小勺白糖,盐调味即可。

辣子鸡丁的做法图解15

15/15. 美味辣子鸡丁

点赞(2625)
分享到:
收藏(387)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

辣子鸡丁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12816人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 辣子鸡丁热量637 千卡
  • 脂肪10.73 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物0 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看