抹茶慕斯蛋糕

1/7. 饼干压碎，加入提前喝热水融化的黄油，再倒入8寸模具中，放入冰箱冷藏

2/7. 用100ml的热水冲泡奶粉

3/7. 用冲泡的热牛奶泡抹茶粉，尽量混合均匀

4/7. 把热牛奶放冷冲泡吉利丁粉，也要混合均匀

5/7. 把淡奶油打发到8.9成就可以了，分两次加入糖，打到打蛋器能打出划痕，且不易消失

6/7. 把抹茶粉放到淡奶油混合均匀，再把吉利丁粉放入其中，快速混合