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1/6. 备好黄鱼鲞一条,腊肉少许。
2/6. 将黄鱼鲞改刀后,用洗米水泡洗干净备用。
3/6. 将洗好的黄鱼鲞摆盘,再加入少许的腊肉丁。
4/6. 再淋上调好的料酒及酱油。
5/6. 上电饭锅边煮饭边蒸制。
6/6. 饭熟菜也熟,就可以美美享用了。
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洗米水是很好的,洗水果洗鱼真是很不错。
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