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切达奶酪三角司康

切达奶酪三角司康

西镇一婶

西镇一婶

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主料
黄油20克切达奶酪40克低筋粉100克
牛奶50克
辅料
细砂糖7克泡打粉3克4克

切达奶酪三角司康的做法,共11个步骤

切达奶酪三角司康的做法图解1

1/11. 将刚从冰箱里拿出来的黄油和切达奶酪,都切成小块状备用;

切达奶酪三角司康的做法图解2

2/11. 低筋粉、泡打粉、细砂糖和盐混合过筛。

切达奶酪三角司康的做法图解3

3/11. 将切块的黄油倒入过筛后的粉类中,然后用手捏碎拌匀

切达奶酪三角司康的做法图解4

4/11. 搅拌成粗玉米粉的状态。

切达奶酪三角司康的做法图解5

5/11. 再加入切成块的切达奶酪,稍微一拌匀。切达奶酪不要弄碎,过会烤的时候让它呈块状烤就可以了

切达奶酪三角司康的做法图解6

6/11. 分两次加入牛奶,拌匀,然后团成面团。

切达奶酪三角司康的做法图解7

7/11. 用手将面团折叠,然后按压,然后转90度继续折叠按压,重复大概4-5次。

切达奶酪三角司康的做法图解8

8/11. 之后将面团整形成一个球状,按压成1.5cm左右厚度的圆形面片。

切达奶酪三角司康的做法图解9

9/11. 用刮板将面片分成8份.

切达奶酪三角司康的做法图解10

10/11. 放到铺了油纸的烤盘当中,表面上筛点低筋粉,这样过会烤的时候可以防止上色过重。然后放入预热200度的烤箱中层,上下火烤15分钟左右.

切达奶酪三角司康的做法图解11

11/11. 烤好出炉~~稍微凉一下就可以吃啦

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营养信息

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  • 切达奶酪三角司康热量666 千卡
  • 脂肪120.9 克
  • 蛋白质44.81 克
  • 碳水化合物85.4 克
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