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咖啡冰皮月饼

咖啡冰皮月饼

澤西美

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主料
糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克
白砂糖40克黄油25克速溶咖啡粉15克
速溶咖啡粉110克白芸豆泥250克牛奶145毫升
热水5毫升

咖啡冰皮月饼的做法,共8个步骤

1/8. 冰皮:糯米粉 粘米粉 澄粉 混合

2/8. 咖啡粉 黄油(已融化)牛奶 糖 搅拌

3/8. 粉和步骤二的材料混合搅拌均匀后放置平碗中

4/8. 将碗放入微波炉加热1分钟 然后取出搅拌..再次微波炉加热1分钟 取出搅拌 重复一共5次...晾干

5/8. 馅:咖啡加热水搅拌均匀后放入芸豆泥 中..加白糖一起搅拌均匀

6/8. 皮和馅分别取25g 搓圆子...用皮把馅包起来

7/8. 押入膜子

咖啡冰皮月饼的做法图解8

8/8. 做出来就是这样滴

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营养信息

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  • 咖啡冰皮月饼热量921 千卡
  • 脂肪105.1 克
  • 蛋白质44.51 克
  • 碳水化合物370.6 克
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