香辣烤鱼

1/8. 1鱼用料酒，花雕酒，盐，葱姜蒜，腌制30分钟！

2/8. 2在腌鱼的时候我们来处理配料！将该切的切好，备用

3/8. 3小料也处理好！我还切了点肥肉！想提提油香，但是没有起到效果！

4/8. 来一个全家福吧！这里没有看见茄子和角瓜！他们这个时候还在冰箱里躺着呢

5/8. 5烧水！把飞水的配料飞水备用！

6/8. 6把需要油煎的！配料煎好！

7/8. 7这时可以煎鱼了！我给弄段了！煎鱼可以先煎剩下的油在煎蔬菜尤其是茄子！油会变得干净点！