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红枣银耳汤

红枣银耳汤

yki524

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主料
银耳看人定量红枣6个枸杞一小把
冰糖适量

红枣银耳汤的做法,共5个步骤

红枣银耳汤的做法图解1

1/5. 我只做一个人的量,所以银耳拿的很少,人多就增量,想要做的稠,记住一定要把银耳用剪刀或者手撕碎,它泡发还是会挺大的,这里注意?买银耳一定要买带黄的,这样才没有被化学过,营养物质都在,也是稠的关键!

红枣银耳汤的做法图解2

2/5. 这是剪好,洗了一遍的,膨胀挺厉害的,对了,我觉得银耳根部影响口感所有我没加,加不加都可以哦,

红枣银耳汤的做法图解3

3/5. 银耳泡发三个小时之后,下锅炖,我用的是电饭煲,懒人可以直接定时,三个小时后自己炖!我这图片是炖了第一遍后开盖加了红枣和冰糖,也就是第一遍是清炖哦,

4/5. 第二遍炖快好是打开加枸杞!然后闷半个小时,口味更佳!我忘记拍照了……

红枣银耳汤的做法图解5

5/5. 好粘稠的感觉有没有,满满胶原蛋白,冰镇更好喝

小窍门

因为是电饭煲炖,所以要两遍,压力锅的一遍就好,全部材料都可以除了枸杞都可以直接下!大家问水加多少,我都是?淹没过银耳一厘米这样,具体不懂,大家可以留言,

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营养信息

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  • 红枣银耳汤热量1117 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物298.5 克
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