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1/6. 清水加料酒加生姜煮沸后放排骨,排骨过水捞出待用
2/6. 排骨盛入碗放蒸锅煮15分钟
3/6. 炒锅入油,将排骨过油炸至金黄
4/6. 调一勺料酒、俩勺生抽、三勺白糖、四勺醋,还有蒸排骨时的水搅匀
5/6. 将炸黄的排骨淋上调好的汁,汁没过排骨刚好,大火煮开后小火慢熬10分钟即可大火收汁
6/6. 排骨盛出后撒上熟芝麻即可
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