大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
秘制烤鸭腿

秘制烤鸭腿

快乐炒手

快乐炒手

12087人浏览
分享到:
收藏(260)
昨天带着宝贝去公园玩了,到了中午宝宝说饿了,正好到了肯德基门口,我问宝宝要不要吃,宝宝说:"妈妈,我们老师说了不能吃肯德基的,它们都是垃圾食品,吃到肚子里就会变成垃圾的!"这时的妈妈笑了:那妈妈在家给你做健康的烤鸭腿吃,不吃垃圾。
主料
鸭腿1个海鲜酱适量
辅料
番茄1个(切成片)香葱默默适量生抽适量
白糖少许胡椒粉可多点蚝油1勺
香葱一小扎(打个结)生姜片6片食用油一点点

秘制烤鸭腿的做法,共3个步骤

秘制烤鸭腿的做法图解1

1/3. 将所有的调料和鸭腿放在有盖的容器里拌匀腌制,盖上盖子放入冰箱冷藏人味,大概两小时即可;

秘制烤鸭腿的做法图解2

2/3. 把腌制好的鸭腿取出,用刷子在鸭腿的背面刷一层油:烤箱预热,放入鸭腿(以背面先烤)烤15分钟后,再翻面烤8分钟,最后撒上香葱沫沫,即可!

秘制烤鸭腿的做法图解3

3/3. 装盘的盘底可用番茄切片垫底,既好看又解油腻。最最后再来一杯自制的酸奶!

小窍门

1.鸭腿正反面用刀划伤三道口,这样腌制的时候好入味!      
2.烤鸭腿的时间可根据鸭腿的大小定,注意别烤糊了哦!
点赞(6341)
分享到:
收藏(260)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

烤鸭腿的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12087人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 秘制烤鸭腿热量1416 千卡
  • 脂肪52.5 克
  • 蛋白质29.75 克
  • 碳水化合物28.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看