主料 | ||
面粉适量 | 酵母粉适量 | 肉馅适量 |
豆沙馅适量 |
1/5. 我在美食节目学到过一种发面的小技巧,就是把酵母粉溶解在30度温水中,然后加点面粉搅拌溶解成糊状,放十分钟,可以起到面引子的作用,把面粉加水加酵母粉糊揉成面团,醒发,很快就发起来了!
2/5. 肉馅是上次做千层肉饼剩下的,还蛮多的,葱花记得包时候放,这个也是小窍门哦!
3/5. 肉龙制作方法就是把面团擀成面皮,把肉馅铺在面皮上,卷起来就ok啦!两头封闭起来。顺手做了两个开花豆沙包,哈哈
4/5. 蒸了20分钟,蒸好了切开就行了。
5/5. 开花豆沙包好好吃!