红烧肉

1/5. 将五花肉切厚块，和冷水，姜片一起下锅焯烫去血末去腥

2/5. 焯过后洗干净，锅烧干，直接放入五花肉翻炒至颜色变黄，加入老抽翻炒

3/5. 加入漫过五花肉的水煮，加桂皮八角，冰糖，盐，海鲜酱一小勺

4/5. 水开后关小火慢炖40分钟，防止水煮干，期间适当加水。